souper

Menu

Nos Classiques servis avec nos accompagnements
Pain chaud directement sorti du four, croûtons, choix de salade du jardin ou salade César, patate au four, frites larges et croustillantes (format steakhouse), purée de pommes de terre à l’ail, légumes du jour ou riz assaisonné.

Souper - sur le grill


Entrecôte 16 oz - 30,95$

Extrêmement tendre, juteuse et à juste titre célèbre

 

Contrefilet New York
12 oz - 30,95$  ou  16 oz - 35,95$

Parfaitement vieilli, préparé avec expertise, absolument plein de saveur

 

Côte de boeuf

Coupe de la reine 8 oz. - 24,95$
Coupe du roi 14 oz. - 34,95$

Coupe Le Bifthèque avec os - 2 lbs+ - 44,95$

Notre côte de boeuf est vieillie et assaisonnée avec nos épices maison, puis lentement rôtie durant 24 heures afin d'assurer la tendreté

 

Coupe Kansas avec os 20 oz - 36,95$

Servie avec l’os pour plus de saveur

 

Shish Kebab - 29,95$

Généreux cubes de filet mignon cuits à la broche avec poivrons, oignons et champignons, marinés dans notre sauce spéciale

 


Filet Mignon - 34,95$

Extraordinaire - Il fond vraiment dans la bouche

 

Bifteck d’aloyau - T-Bone 24 oz - 42,95$

Parfaitement vieilli, préparé et grillé à la perfection pour les appétits insatiables

 

Carré d’agneau - 32,95$

Tendre carré d’agneau assaisonné d’un mélange spécial d’épices, grillé à la perfection et servi avec de la gelée à la menthe

 

Tous nos steaks sont vieillis 30 jours pour plus de saveur et de tendreté. Assaisonnez-les d'ail et/ou de nos fameuses épices Bifthèque.

 

Saignant rouge vif, centre frais

Médium saignant tiède, centre rouge

Médium rose au centre

Médium bien cuit chaud, traces rosées au centre

Bien cuit chaud, complètement cuit

Fruits de mer


Filet de saumon- 23,95$

Préparé à la main, servi grillé simplement ou noirci

 

Steak de thon- 28,95$

Steak de thon de qualité supérieure servi médium saignant avec graines de sésame grillées

 


Crevettes à l’ail - 24,95$

Crevettes géantes parfaitement succulentes, accompagnées de notre légendaire beurre à l’ail

 

Queue de homard géante - Prix du marché

Queue de homard de 14 oz parfaitement préparée, accompagnée de notre légendaire beurre à l'ail

Encore Plus


Côtes levées de dos
Demi-portion 10 oz - 16,95$
16 oz - 23,95$

Une portion complète de côtes levées de dos d’une tendreté remarquable, généreusement recouverte de notre célèbre sauce BBQ maison et accompagnée de salade de choux

Poulet barbecue - 17,95$

Poitrine de poulet cuite sur le grill et badigeonnée de notre sauce barbecue maison

 


Combo côtes levées de dos

Demi-portion de nos côtes levées 10 oz accompagnée de:
Poulet grillé - 22,95$
Filets de poulet (3) - 22,95$
Crevettes papillon (4) - 26,95$

 

Poulet jardinière - 20,95$

Poitrine de poulet cuite sur le grill, servie avec fromage de chèvre. légumes sautés et pesto de tomates séchées

ajoutez une soupe du jour, salade maison ou césar pour seulement 4 $ de plus

Burgers et Sandwichs


Burger classique - 11,95$ 

Burger 100 % boeuf de 8 oz sur pain grillé au sésame avec laitue, tomate, cornichon et oignon rouge. Ajouter bacon 1,50$ ou fromage 1,50$

 

Burger Le Bifthèque - 14,95$

Burger 100 % boeuf de 8 oz sur pain au sésame grillé avec bacon, pétales d’oignon, cheddar, laitue, tomate et cornichon

 

Végé-burger - 11,95$

Servi sur un pain ciabatta grillé aux olives avec laitue, tomate, cornichon et oignon rouge

 



Sandwich au poulet grillé - 12,95$

Poitrine de poulet sur pain au sésame grillé avec laitue, tomate, cornichon et oignon

 

Côte de boeuf à la française - 17,95$

Tendres tranches de côte de boeuf sur pain baguette, servies dans une sauce au jus

servis avec pain chaud, croûtons, salade de chou et un choix de frites ou pomme de terre au four

Salades


Salade maison Le Bifthèque - 12,95$

Variété de légumes frais et salade mesclun, œuf tranché, morceaux de bacon fumé, croûtons et votre choix de vinaigrette

 

Salade au poulet asiatique - 15,95$

Salade mesclun garnie de poulet grillé, nouilles croustillantes et graines de sésame accompagnée d’une vinaigrette thaï aux arachides et soya

 

Salade au saumon - 19,95$

Saumon grillé sur salade mesclun, carottes, poivrons et choix de vinaigrette.

 

 

Salade au thon - 19,95$

Thon poêlé recouvert de sésame avec salade mesclun et avocat, vinaigrette à la lime et au gingembre

 

Salade au bifteck de surlonge - 12,95$

Tendres tranches de bœuf grillé sur salade mesclun, concombre, oignon rouge et tomate assaisonnés d’une vinaigrette balsamique et recouverts de fromage bleu

 

servis avec pain chaud et croûtons

À  côté


Sauce au poivre - 3,95$

 

Sauce aux champignons - 3,95$

 

Champignons sautés - 6,95$

 

Légumes du jour - 4,95$

 

Pomme de terre farcie  - 3,95$

 

Salade de chou avec cornichon  - 3,95$

 

Crevettes grillées à la broch (5)  - 12,95$

 

Queue de homard (4-5 oz) - 12,95$

20, boulevard de Mortagne, Local K • Boucherville