Rien ne rapproche les gens comme la bonne nourriture.
ENTRÉES
Soupe à l’Oignon Gratinée
9
Escargots Gratinés
11
Oignon Fleuri
14
Assaisonné à la perfection, légèrement pané et servi avec notre sauce maison spéciale.
Poutine Bifthèque
15
Calmars Frits
16
Cocktail de Crevettes
4 / 15 | 8 / 25
BURGERS
Tous nos burgers Angus sont servis sur un pain brioché avec laitue, tomate, cornichon, et oignon rouge, accompagnés d’une salade de choux et frites. +4 $ pour une poutine.
Burger Bifthèque
18
Burger 100% bœuf de 8 oz, pétales d’oignon, fromage cheddar et bacon.
Burger Côte de Bœuf
20
Tendres tranches de bœuf au jus, oignons caramélisés et fromage mozzarella.
Burger de Filet Mignon
22
Galette de filet mignon 8 oz 100% Angus.
ajoutez ++
Fromage Cheddar
4
Fromage Brie / Bleu / Chèvre
4
Oignons Caramélisés
4
POULET
Poulet aux Champignons
24
Poitrine de poulet cuite sur le grill, nappée d’une sauce aux champignons.
CÔTES LEVÉES
Nos côtes levées d’une tendreté remarquable, nappées de notre sauce maison barbecue, accompagnées d’une salade de choux.
Côtes Levées
demi 22 | complet 32
ajoutez ++
Poulet Grillé
8
3 Filets de Poulet
8
4 Crevettes Papillon
12
SALADES
Salade Maison
entrée 6 | repas 10
Salade César
entrée 8 | repas 12
Ajoutez à votre salade
Poulet Grillé
8
Saumon 8 oz
12
Choix de nos vinaigrettes maison:
Miel et moutarde, lime-gingembre, balsamique, et fromage bleu.
STEAKS
Nos steaks sont vieillis 30 jours pour plus de saveur et de tendreté. Sélectionnés à la main parmi nos meilleures coupes AAA.
Notre Fameuse Côte de Bœuf
Notre côte de bœuf est vieillie un minimum de 30 jours, marinée un minimum de 48 heures et lentement cuite pendant 12 heures pour atteindre une tendreté supérieure.
Côte de Bœuf 10 oz
34
Côte de Bœuf 14 oz
40
Côte de Bœuf 32 oz
55
Brochette Bifthèque
38
Cubes de filet mignon marinés dans notre sauce spéciale avec oignons et poivrons, servie avec une sauce aux champignons sur un lit de riz.
Contre-filet New York
12 oz 38 | 16 oz 44
Parfaitement vieilli, préparé avec expertise et rempli de saveur.
Carré d’Agneau
42
Tendre carré d’agneau à la Dijon assaisonné d’un mélange spécial d’épices, grillé à la perfection et servi avec une gelée à la menthe.
Entrecôte 16 oz
42
Extrêmement tendre et juteuse.
Filet Mignon 8 oz
44
Filet mignon extrêmement tendre et cuit à la perfection.
Terre et Mer
48
Filet mignon 6 oz, couronné de 4 crevettes géantes sur riz et beurre à l’ail.
Réhaussez Votre Grillade
Sauce aux Champignons ou Poivres
4
Fromage Brie / Bleu / Chèvre
4
Oignons Caramélisés
4
Champignons Sautés
7
DE LA MER
Filet de Saumon
28
Saumon cuit sur le grill, accompagné d’une sauce crémeuse à l’aneth et au citron.
Assiette de Crevettes Papillon
30
6 crevettes papillon à l’ail servies sur un lit de riz.
Steak de Thon
32
Style tataki enrobé de graines de sésames grillées.